Mezzés
Mezzés
Isbn :
9782019328146
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 24 cm, Nbr de pages : 1 vol. (151 p.),
Notes :
Glossaire
Sujets :
Cuisine Moyen-orientale:Cuisine Méditerranéenne:Buffets (cuisine)
Collection :
Recettes fait maison
Résumé :
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs... Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0343630547 |
En rayon | Nouveauté | VPL 641.81 TUR | USTARITZ | Section adulte | 0 | -- |
